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お好み焼き粉 ダニ繁殖

先日、Yahooニュースを見ていたら、


お好み焼き粉、ダニ繁殖注意 開封後の常温長期保存で


という、体が痒くなるような記事が目に留まった。


内容は以下のとおり。


昨年4月、水戸済生会総合病院(水戸市)に

女の子(11)とその母親(47)が受診に訪れた。
自宅でお好み焼きを食べた後に、

ぜんそくやじんましんのアレルギー症状が出たという。

診察した神崎美玲医師によると、2人が食べたお好み焼き粉から、
1グラムあたり2万2800匹のヒョウヒダニが見つかった。

開封後に台所で常温保存され、賞味期限が2年以上過ぎていた。
ヒョウヒダニは室内に生息し、ハウスダストアレルギーの原因となる
2人はハウスダストアレルギーはあったが、

小麦アレルギーはなかったという。

(Yahoo!ニュースより引用)


1gに2万2800匹のヒョウヒダニって…

お好み焼ききというより、

ヒョウヒダニ焼きを食べてる感じ?ゾゾゾッ…


今、わが家にはお好み焼き粉はないが、

片栗粉や、かつおぶしは冷蔵庫に入れている。

冷蔵庫の中ではダニは生きられないから、

心配な方は何でも冷蔵庫へ入れると安心。

でも、すでにダニが繁殖したあとの粉を冷蔵庫に保存したら、

ダニの死骸だらけの粉が冷蔵庫の中に?ゾゾゾッ…



このあとは、私の子どものころの体験ですが、

お食事中の方は、読まないほうがよろしいかと。


小学生の私は、

母の作るハンバーグが大好きだった。

それも、トンカツソースをいっぱいかけて食べるの。


その日も、母に「ソースとって」と頼み、

私はハンバーグにソースをたらたらかけた。


さあ食べよう!と思ったとき、

何かが蠢いた(←この字うごめいたと読むゾクッ)。


私はお箸でソースをそっと除けて、

そのうごめくものを確認した。


Σ(=°ω°=;ノ)ノ


なんてことでしょう。私のハンバーグの上で、

楽しそうにうごめく蛆虫がうじうじうじうじ虫ギャー(@_@)


私の記憶はそこでストップしている。

でも、ハンバーグを捨てた記憶がない。

母は鶏肉が腐りかけでヌメっていても、

「水でヌメリを取れば大丈夫」と言う人だったから、


もしかしたら、


ハンバーグも水で洗って、

「ソースをかけなければ大丈夫」ということで、

私はハンバーグを食べたのかもしれない。

だってハンバーグの余分はなかったから。


ひらめき電球ソースにも虫はわく。


小学生の私はハンバーグソース事件?以来、

ソースにビクビクした。


虫がわくのは食べ物だけではない。


夏の蒸し暑い日、それは書き換えると、

虫暑い日でもある。


ずいぶん前の話だけど、

私が所用でしばらく家を空けて、

久々に戻ってみると、家の中は蒸さっていた。


さて、掃除機でもかけようか、と、

部屋の隅に置いてあった

ハンディタイプの掃除機を手にとり…


ん?


掃除機の吸い込み口についていたホコリに、

何かしらくっ付いているような?


それは小さな虫さんたちの死骸であった。

虫さんたちたち


恐る恐る掃除機の紙パックを確認すると、

紙パックの中にも、虫さんたちたちたち。

ホコリの中に小さな虫の死骸たちが、

うわっわわっ∑ヾ( ̄0 ̄;ノとね。


わが家の日当たりのいい部屋ときたら、

熱さも湿度も、ムッどころでなくワッて感じ。

高温多湿を好む方々?にとっては、

大変快適な空間になっていた。


私の留守中、家には私以外の家族はいたが、

誰ひとりとして、窓を開けようとか、

掃除をしようとか、考える者はいなかったのだ。


でも、夏は窓を開けたら蚊などの虫が入ってくる。

(今じゃ、PM2.5の心配もあるしね)


エアコンを一日中かけておけば、

除湿もできるだろうけど、そうもいかない。

ダニにパンチをくらわそうと思っても、

限界というものがある。


その点、私の母は部屋の換気に関してはぬかりない。

それゆえ、部屋にはハエや蚊やアリまでいたりする。

そして、昔の人だから物を大切にする。


フライなどで一度使った小麦粉に、

玉子やパン粉がまじっていても、

大切に袋に戻して常温でおいている。

パン粉も同様に、袋に戻して常温だ。


しかも、少々賞味期限が切れても、

ビクともしない。


母はお好み焼き粉もよく買うので、

ダニをたくさん食べている可能性もあるが、

これまでアレルギー疾患も発症せずにいる。

ダニに負けない強じんな体なんだろう。


ダニより強い人はいいが、

ダニに負けそうな人は、

心配な食品は冷蔵庫へ。

ソースも、フタはきっちりしめて冷蔵庫へ。


書いていたら体が痒くなってきたよ。。









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